-
croissant pur beurre fait maison -
petit pain pur beurre fait maison et ses barres de gianduja noisette -
croissant pur beurre fait maison aux amandes -
petit pain pur beurre fait maison et ses barres de chocolat 61% -
petit pain brioché pur beurre fait maison et ses barres de chocolat 61% -
feuilletage pur beurre fait maison et sa compote de pommes agrémenté de dés de pommes -
petit pain brioché pur beurre fait maison et sa crème pâtissière vanillée -
petit pain brioché pur beurre fait maison agrémenté de son streusel -
pâte à bretzel -
petit pain brioché pur beurre fait maison -
pâte à brioche pur beurre fait maison parsemée d'amandes éffilées -
Tuiles aux amandes faites maison -
pâte sucrée à la cannelle, pain d'épices, confiture de myrtille, financier aux amandes et ses billes de myrtilles -
Praliné noisette et sa feuillantine enrobés de chocolat au lait 33% -
pâte sablée au citron, crème citron et ses meringuettes citronées -
pâte sablée aux amandes et cannelle garnie d'une confiture à la framboise maison -
pâté sucrée garnie d'une crème d'amande légèrement citronée -
8 sortes : abricot - citron - pistache / griotte - coco - café - passion / mangue - framboise / groseille - chocolat -
8 sortes : abricot - citron - pistache / griotte - coco - café - passion / mangue - framboise / groseille - chocolat -
Pâte sucrée à la cannelle, pain d'épices, confiture de myrtille, financier aux amandes et ses billes de myrtilles -
praliné noisette 66% , chocolat au lait 46% -
Praliné amande 66 % - praliné noisette 66% - pignons de pins - pistaches - griottines - sucre - sucre inverti - angelique - bigareaux - amandes - noisettes - pulpe framboise - anis - citron - chocolat lait / noir - pâte d'amande - orange confites - amandes éffilées - kirsch - corinthes -
Cake vanille - pistache de sicile et ses griottes confites -
Cake citron et ses cubes de citron confit -
Cake chocolat 70% sans gluten et ses pépites de chocolat -
Cake à l'orange et ses cubes d'oranges confites -
cake vanille - chocolat et ses pépites de chocolat noir -
Rarfait glacé au kirsch d'Alsace, cerises au kirsch, fond de meringue, sorbet fraise, génoise imbibée au sirop kirsch d'Alsace, glace vanille de Madagascar, pâte d'amande fait maison, -
Fond de meringue , chantilly , 3 parfums de glaces - sorbets au choix (vanille - chocolat - café - pistache - litchy - banane - noix de coco - fruits de la passion - mangue - melon - framboise - fraise - pêche des vignes - citron - pastèque - fruits du soleil - praliné- kiwi) -
Glace caramel maison , parfait glacé Grand Marnier , raisins blond imbibé au Grand Marnier, chantilly , amandes et cacao en décoration -
Glace banane, fraises confites , sorbet fraise, fond de meringue aux amandes -
Corbeille de nougatine aux amandes enrobé de chocolat noir , mélange de glaces et sorbets (vanille - chocolat - café - pistache - banane - fruits de la passion - mangue - framboise - fraise - pêche des vignes - citron) -
Fond de nougatine aux amandes enrobé de chocolat noir, parfait glacé au Whisky accompagné de son sabayon au Whisky -
Glace à l'amande, sorbet pêche des vignes, fond de meringue aux amandes -
Sorbet fruits de la passion , glace noix de coco, fond de meringue aux amandes , streusel noix de coco -
Mélange de glaces et sorbets (banane- pistache - fruits de la passion - mangue - framboise - fraise - pêche des vignes - kiwi - citron) , parfait glacé Vanille de Madagascar , fond de meringue , meringue en décors
